Health

ਪੂਰੇ ਦਿਨ ‘ਚ ਕਿੰਨੇ ਚਮਚ ਖੰਡ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ?

ਦੁਨੀਆ ਭ ‘ਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਇੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਖਾਂਦਾ ਹੋਵੇ ਜਿੰਨਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਲੋਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਤਕ ਹਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਰਫ ਇਹ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਹੁਣ ਦਿ ਇੰਡੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਮੈਡੀਸਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਚੀਨੀ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਰਿਕਾਰਡ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਹਰ ਸਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੌਤਾਂ ਦੇ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਰੋਗ ਕਿਸੇ ਤਰਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।

 

 

 

 

ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਚੱਮਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

 

ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ WHO ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 6 ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਠਾ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨੈਚੁਰਲ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 

 

 

 

ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ:

 

1. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

 

2. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸੈੱਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

 

3. ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

 

4. ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

 

5. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸਿਰਦਰਦ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।